Roberto Santibáñez se forma en la compañía Trece Gatos (Madrid).
Ha participado en las obras de teatro de la mencionada compañía «La dama boba», «Muerte en la Mansión West» y «Cluedo, el juego de la sospecha».
Desde 2026 forma parte del elenco de La Pequeña Comedia con la que representa actualmente «Haz el humor y no la guerra».
