Alaitz Catalá se forma en la «Escuela Off», en «Shakespeare Actors» (Valencia) y en Cristina Rota (Madrid).

Ha participado en los cortometrajes «Estrella» y «Un día de marzo» y en el largometraje «Marina Unplugged» en Valencia.

Además, ha trabajado como actriz en obras de teatro como «El autor entre sus personajes», «Cara o cruz» y en Microteatro por dinero.

Desde 2024 forma parte también del elenco de «La pequeña Comedia» con la que representa actualmente «¿Y tu de que te ríes?» (2024), «Una familia de miedo» (2024) y «Todo incluido» (2025).